天麻蒸鸽子最好蒸多久

一个半小时到两个小时。鸽子洗净后要与调料一起上蒸锅。水开后上锅蒸，一开始大火蒸半个小时到四十分钟这样，随后转中火慢慢蒸，整个过程时间控制在2个小时。关火后，利用余热焖上五分钟再出锅。