春天韭菜怎么吃

清炒，入料，入汤，烧烤。韭菜作为一种健康的绿色蔬菜，可以用作韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉丝等等，还可以用来包春卷。韭菜的味道比较冲，因此韭菜不只可以但炒也可以当佐料。在煮汤时如果汤的味道跟不上，没有足够的鲜味，就可以放一小把韭菜提味。