怎样保存切开的芒果

用保鲜膜包好，或者装在保鲜盒内放入冰箱保存，可以保存1-2天。没切的芒果可以常温保存，放在阴凉通风处，避免阳光直射，也可用报纸包好，放进纸箱中，放在阴凉处可保存4天左右，装入保鲜袋内，置于冰箱冷藏室，可放置7天左右。芒果还可以制成芒果汁，或者制成芒果味小糕点。