安昌香肠蒸多久最好咬

15分钟左右。安昌香肠是绍兴安昌镇的地道菜肴，香肠的制作始于明朝嘉靖年间。每年冬天，安昌镇家家户户门前都会挂上很多香肠，它更是年夜饭桌上的必备美味，寓意着全家幸福平安、美满顺遂。蒸过之后的香肠应该及时食用，防止冷却之后油脂凝固。