任何竹笋都可以吃吗 飘香香 专业问答 3.13W 大中小设置文字大小 不是。只有可以食用的竹笋能吃。竹笋是市面比较的食材,种类丰富,包括冬笋、春笋、剑笋、楠竹笋、鞭笋、哺鸡笋、刚竹笋等。冬笋又叫毛竹笋,指的是尚未出土露面的笋,肉质洁白,两头尖,比较适合红烧、煮汤、炒制。春笋指的是破土而出的笋,外皮呈黄褐色,带有斑点或斑块,比较适合炒制等。 TAG标签:竹笋 #