开水鱿鱼煮几分钟熟

五分钟左右。把鲜鱿鱼的外膜撕干净，去除软骨和筋膜，洗干净放在砧板上改刀，锅中烧水，等到水开后下鱿鱼，盖上锅盖，等待五分钟左右，鱿鱼变成白色即可出锅，出锅加入调制好的酱料。鱿鱼要煮熟煮透，这样才能够充分去除附着在由于表面的微生物。