广东立冬的风俗吃什么

打边炉、草根汤、香饭、甘蔗等。广东人说的打边炉就是俗称的火锅，主要食材是生鱼片、虾、生蚝、动物内脏、丸类、蔬菜。锅具是一种类似于砂锅的锅，打边炉讲究汤底的鲜美，汤要养生，与内地火锅不同，打边炉的汤底是可以喝的，再配上广东人喜爱的沙茶酱等特色酱料，极具东南沿海特色。