电饭煲煮粥中间能开盖吗

能。使用电饭煲煮粥时将盖子打开，便于观察米粥的成熟度和质地。用电饭煲煮米粥的过程中，需要打开盖子，用勺子搅拌锅中的食材，这样可以避免米粒糊锅。煮好的米粥不要着急食用，可以拔掉电源，焖二十分钟至三十分钟，可以使米粥的口感变得更加浓稠。