电饭煲能煮粥吗

夏天来了，很多人都想要喝一碗养胃的早餐，早上很多人都喜欢喝粥，可是外面卖的粥总还是没有在自己家里做的好，大家都知道煮粥需要经常搅拌，不然就得糊锅。有人说可以用电饭煲煮粥，还不容易糊，那么电饭煲能煮粥吗？电饭煲煮出来的粥味道如何牛肉？

电饭煲能煮粥吗

1.电饭煲能煮粥

 现在的电饭煲上都有煮粥的按钮，要煮粥时，把米加上水放进去，按下按钮就能煮粥了，超级简单。

2.电饭煲如何煮粥

方法一：

这是白米粥的做法。首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。

煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看哦!  也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美。

可以开锅啦，开锅之后，你可以配想吃的小菜或糖喽。

方法二：

还是白米粥，不过和上面略有区别。不能用自来水煮。因为自来水中含有氯，它会破坏米中的维生素。这样用自来水煮就不那么营养了，当然口感也打折。所以首先要先烧开水备用。

然后锅里加米，直接放开水煮。加热煮。直接用开水来煮 当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。用开水煮，便于淀粉更快分裂。

煮粥时放点香油。可以使粥变得更香，再加入少许的盐，还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出。水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧，想吃干一点，那么水和米的比例为5:1就差不多。如果想煮出的浓粥，水就相对来讲多放点就可以。想要喝稀粥，水继续多放。

各位根据自己的喜好，看锅的粥 粘稠程度符合自己口味了，就关火开吃吧。

电饭煲能煮粥吗？答案是是可以煮粥的，因为现在的电饭煲都有煮粥的功能，所以不需要担心电饭煲煮粥会出现问题。以上为大家介绍了一下用电饭煲煮粥的具体步骤，大家要是害怕电饭煲煮粥会溢出来，那可以在粥里面加入少许香油。