魔芋素毛肚是什么做的

魔芋。魔芋素毛肚香辣爽口，劲道，将一块新鲜的魔芋切成条焯水，然后用大火炸一分钟，转小火直至水分榨干，最后加入调料就可以食用了，它最重要的就是制作的火候，必须先用大火再转小火，这样可以尽可能的将水分蒸发。魔芋素毛肚还可以煮熟拿来凉拌、或者涮火锅、涮麻辣烫等。