泡柠檬水为什么要冻一下 飘香香 专业问答 3.01W 大中小设置文字大小 让口感变好。泡柠檬水的时候,都会将其放进冰箱里冻上一会再喝。除了有冰镇的口感以外,更重要的其实是为了让柠檬水的甜味发酵出来。柠檬本身酸味较重,泡出来的水也是很酸的,放进冰箱会使柠檬的酸涩味淡化。除了冰镇减弱酸味,还可以加入蜂蜜进行调和。 TAG标签:柠檬水 #