豆浆和豆腐的区别是什么

豆浆是液体但是豆腐是固体，另外同等质量的食物中豆腐含有的蛋白质比豆浆要多。喝豆浆的时候可以加入适量的白砂糖，但是最好不要加红糖，因为红糖中含有有机酸可以跟蛋白质中的酶进行结合最后导致沉淀的发生，从而影响口感。豆浆最好是在四个小时之内喝完。