怎么催熟李子？如何判断李子是否已经成熟？

李子这种水果，应该大家都不陌生。李子的口味酸酸甜甜，还是受到了不少人的喜欢的。我们都知道李子好吃，可如果买到还不够成熟的李子，就需要自己来催熟了。但是怎么催熟李子这件事情，还有太多人并不知道该如何去做。还是跟着小编一起看看催熟李子的方法吧。

一、怎么催熟李子

1. 把李子装在一个干净的纸袋里。用什么样的纸袋倒没有讲究，只要里面除了李子以外没有其他东西就可以了。李子(还有其他水果)成熟的时候，会释放出乙烯气体。把纸袋的口折起来，释放出的乙烯气体就会环绕在李子周围，李子的成熟速度就加快了。

2. 纸袋放在室温下保存。李子放在室温下，即20-25摄氏度的环境下，比较适合催熟。[3] 在李子成熟以前，请始终保持这样的温度。不要把李子放在阳光能照射到的橱窗内，否则可能导致李子吸收过多的热量而开始腐烂。同样，在李子成熟前，如果放在冰箱里或寒冷的环境中保存，那么也会出现冻坏的情况。冻坏的李子是不会有多汁甜美的口感的，而只会让人觉得味同嚼蜡。

二、如何判断李子是否已经成熟

判断李子是否成熟最简单的办法就是用手指捏，如果你能摁出一个浅浅的坑来，就说明已经成熟了;如果捏起来还是硬邦邦的，那么你就还要再等一段时间。但是，假如你轻轻一捏就把李子皮捏破了，那么这个李子就已经熟过头了。此外，以下几种方法也能判断李子是否成熟：观察李子皮的颜色。李子成熟以后，它的皮会变得像蒙上了一层灰一样。摸李子尖儿。李子成熟以后，尖儿会比其他部分变得更加柔软。

三、吃李子可以怎样吃

李子可以直接吃，也可以煮着吃。如果你想停止催熟，将其保存一段时间，就可以把李子放在冰箱的保鲜柜里。

李子是非常常见的，而且味道上还是不错的。当然了，在吃法上，李子还是有很多种吃法的。作为水果，李子的营养还是比较丰富的，但在挑选李子的时候，很多人会挑选到不够成熟的李子。怎么催熟李子这个问题，在看过内容后相信大家都会掌握了催熟李子的方法了。