原盅菠萝饭加水吗

不需要。做菠萝饭的时候不需要加入的，但是糯米要提前一夜浸泡，这样容易煮熟。原盅菠萝饭先准备一个菠萝切成两半，再把菠萝肉挖出来切成丁，然后把菠萝丁、糯米饭、白糖放进去上锅蒸，锅中水开后放上菠萝盅，大火蒸45-55分钟就可以了。建议原盅菠萝饭加入适量的白糖，否则菠萝在加热后会出现酸味。