香料如何保存

放在密闭容器内，避免阳光直射、受潮、受热，存放在阴凉干燥处最佳。拿取香料时候要用无水无油的器具，拿取完毕后注意盖好盖子，以免造成香料受潮腐坏。若香料出现结团、霉斑、长毛、闻起来有异味、生虫等情况，说明香料已经变质，不建议继续食用。