刚摘的青柿子怎么吃

用温水脱去酸涩味，做成懒柿子吃或者用已经成熟的水果催熟柿子吃。做懒柿子的时候水的温度不能过高，温度太高就会把柿子烫坏，30-40℃左右的水就可以了，做好的懒柿子没有酸涩，懒柿子保存的时候也要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存。