香肠几天可以晒干

15天。晒香肠时，可以将灌好的香肠放在通风的环境中晾晒。晾晒香肠的时间不宜过长，以免香肠质地过硬，吃起来影响口感。晾晒香肠时，不宜将香肠放在阳光下晾晒，以免香肠表面油脂过多，从而出现开裂等现象。香肠是常见的食物，制作的主要材料为猪肉，辅料包括淀粉、食用盐、白糖、生抽等。