天麻蒸多久要蒸熟透吗

三十分钟左右。清洗处理好后的天麻一般需要蒸30分钟左右，直至天麻的中心熟透，可以适当的增减时间。天麻可以熬煮高汤喝也可以泡水喝。新鲜的天麻不易存放，所以需要蒸熟后风干存放可以长达一年左右。