烧饭放多少水

高出大米2到4厘米的水。烧饭就是指的煮白米饭，现在使用最多的是电饭煲煮饭，煮饭放的水，通常在高出米的两到四厘米为佳；可根据大米的用量，大米多，就放4厘米左右的水。煮米饭前，可先将大米浸泡一个小时左右，这样煮出的米饭口感更佳。