鱼怎么去皮 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 切下鱼头后从鱼肚子把鱼剖成两半,再斜刀把鱼皮除去。有的鱼皮也很粗糙,无法食用,还有的鱼皮上带有比较密的鱼鳞,很难去掉,因此要给鱼去皮。有时需要用鱼肉做成馅料,鱼皮也是不能做馅的,要先去掉鱼皮才行。有些鱼皮是可以直接撕掉的。对于不能直接撕掉的鱼皮,就要用刀除去。 TAG标签:去皮 #