鱿鱼须位置要去皮吗 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 需要。鱿鱼须的表皮层也会有一层薄薄的皮膜层,可以将其浸泡在水中待其泡软后将其撕去即可,若是不将皮去除的话,制作出来的鱿鱼须食用起来口感偏硬,而且比较难咀嚼。鱿鱼头部的肉质也需要去除表层的花纹皮膜,去皮后的鱿鱼肉质是雪白色的。 TAG标签:鱿鱼 去皮 #