大青芒切开会变黑吗

会。变质的大青芒切开以后会变黑。大青芒放置过久，或是保存不当，里面的果肉会变成褐色，这样的大青芒不能继续食用。大青芒是芒果常见的品种，个头比较大，肉质肥厚，外表呈青绿色。大青芒的吃法多样，可以直接吃，也可以制作芒果班戟、芒果奶昔等美食。