高压锅酱肘子多长时间

20分钟至30分钟。肘子大小不同，煮的时间也会不一样。清洗肘子的时候，需要去除表面杂毛等，这样会更加卫生。肘子在煮之前可以放在冷水中浸泡两个小时，这样可以去除血水。煮肘子的过程中，可以酌情添加姜片、大蒜、香叶、八角、花椒粒等佐料。