文蛤里面有没有沙子

有。清洗文蛤时，可以将文蛤放在盆中，使用流动的水冲洗，再用毛刷反复刷洗表面，最后用清水冲洗干净即可。文蛤是常见的贝类，别名花蛤、黄蛤、沙蛤等。文蛤的烹饪方式多样，可以用于制作文蛤蒸蛋、爆炒文蛤、文蛤豆腐汤、海鲜蛤蜊汤、文蛤冬瓜汤、丝瓜炒文蛤等美食。