做蛋挞要烤多久

15～20分钟。烤箱要先预热至200度，220度最适宜，预热2～3分钟即可，预热时间不能过短，否则蛋挞不能按时烤熟，味道也不好，预热时间也不能过长，否则会对烤箱造成损伤。烤蛋挞一定要用下火，这样可以使蛋挞皮烤透烤脆，口感最佳。