煮藕要多久

5-10分钟。吃藕喜欢脆一点口感的可以煮5分钟左右，喜欢吃面一点的可以煮十分钟左右。莲藕想要快点煮熟也是有技巧的，首先就是莲藕的选材，现在市场上的莲藕有脆藕和粉藕之分，购买的时候可以根据自己的口感进行选择。其次买回来的莲藕在煮之前可以用盐水浸泡半个小时。