冻鱼怎么煮

解冻清洗后放腌制再煮熟即可。在解冻的时候要注意，为了使冻鱼能尽快化冻，可以选择用温水浸泡冻鱼，浸泡水温最好不要超过六十摄氏度。在炖煮的时候为了去除冻鱼的腥味可以放点料酒和生姜片，喜欢吃辣的朋友们还可以放些干辣椒进去。