冬天卷饼配菜不加热可以吗

可以。这种卷饼隔夜凉吃吃起来也不硬，可以直接食用。做卷饼的时候必须要用烫面，面粉和水的比例也需要控制好的。在和面的时候要一边倒水一边对面粉搅拌。面团和好之后放半个小时的时间就可以了。烙饼的时候不需要在锅里面放过多的油，适量即可。