凉皮剩下的面浆怎么吃

1、做成面汤。把剩下的面浆和开水一起煮2分钟左右，一碗面汤就做好了。

2、做成薄饼。把面浆均匀地平铺在干净的锅上，慢慢摊开即可。

3、自制糕点。把面浆和鸡蛋搅拌均匀，根据自己的口味添加调料，再把它们倒进特定的模具里，放进烤箱，就能做出可口酥脆的自制点心。