香辣带鱼是哪个地方的菜

湖南。发源于我国中南地区，长江中游南岸，菜系属于我国八大菜系中的湘菜系，潇湘风味。香辣带鱼非常的营养美味，据说具有补气养血、美容养颜等等功能，深受广大女性喜爱，其味道香辣，口感独特，含有非常丰富的蛋白质，非常的下饭，也是家常菜中非常常见的一道菜，这一点也使得它一直都很受青睐。制作香辣带鱼的主要原料是一种比较常见的海产鱼—带鱼，此外还要加入香菜、白皮大蒜、姜、辣椒粉、大葱、花生油、盐、味精、醋、白糖等调料以调节其味道。