凉面要放入冰水吗

要放入冰水。凉面是重庆的一道美食，现在在全国也是很受欢迎的，凉面易做易携带，超市里面就有卖凉面条和调料包的，买好之后就可以随身携带，而且不需要有多高超的厨艺。做凉面的时候在热水煮好之后捞出需要在冰水或者凉水中过滤一下，这样吃的时候味道和感觉更加的好。