蜜汁柠香萝卜的做法 清脆微甜的蜜汁柠香萝卜 蜜汁柠香萝卜怎么做

“中国是萝卜的故乡，栽培历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜能产生一种干扰素，这种干扰素能够抑制癌细胞的生长。但是萝卜必须生吃，而且食用后半小时内不得进食。每次食用１００——１５０克。白萝卜、青萝卜、红萝卜、心里美萝卜都可以，但是胡萝卜不行。
白萝卜生吃不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。促进消化，有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
蜜汁萝卜是一道醒酒小菜，其特点是做法简单，口清脆微甜，爽口清嗓。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁柠香萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜洗净。

• 2、切成大片。

• 3、用花型模，切成花。

• 4、水萝卜切成圆柱形。

• 5、用水萝卜圆柱按在白萝卜花上，留下痕迹。

• 6、沿着圆形痕迹，用刀可出圆孔。

• 7、用刀在水萝卜圆柱上切出与白萝卜同样厚度的原片，填充在白萝卜的圆孔中。

• 8、把整形好的萝卜片放在盘中，挤上柠檬汁。

• 9、淋上蜂蜜即可。

小窍门

白萝卜较为寒凉,所以正在服用中药者不宜食用，身体虚弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白萝卜,熟吃比较好。