红烧肉需要的调料

葱段、生姜、大蒜、八角、草果、白糖、生抽、花椒粒、食用盐。制作红烧肉添加的白糖，可以根据个人喜好酌情添加。红烧肉的做法比较多，所用的调料也会稍有不同。红烧肉是一款大众菜，制作的食材包括带皮五花肉、白糖等。制作红烧肉的五花肉，需要使用新鲜的五花肉制作，做好的美食口感会更好。