雪花肥牛要烤多久

30-40秒。雪花肥牛是指是经过排酸处理等工艺加工后的一种牛肉种类，肉质肥瘦相间、鲜滑嫩爽，食用时切片后放入炭火上烤制一小会儿牛肉产生变色即可食用。若是烤制的时间过长，牛肉的肉质就会变老口感不佳。除了可以烤制食用，还可以放入火锅中烫煮食用。