北京烤鸭的来历是什么 飘香香 专业问答 3.38W 大中小设置文字大小 烤鸭是著名的北京名菜,起源于南北朝时期,在当时属于珍贵的宫廷食品,极少数人能品尝到。烤鸭的用料是优质的北京肉食鸭,加上各种调料的腌制,果木炭火烤制,呈现出色泽红润,外表看烤鸭还在流油,但是吃起来却不腻,外脆里嫩。 TAG标签:来历 北京烤鸭 #