紫薯需要蒸多少分钟才能好

二十至三十分钟。蒸紫薯的时间跟紫薯的大小有关，小个的紫薯，需要水开后蒸二十分钟即可，大个的紫薯，需要水开后蒸三十分钟左右才能熟透。紫薯在蒸之前可以切成小块或是薄片，这样可以减少蒸制紫薯的时间。蒸好的紫薯可以直接食用，也可以用于制作紫薯粥、紫薯花卷、紫薯蛋糕等美食。