煮紫薯的粥煮多久

15分钟左右。紫薯粥含有有益成分丰富，食用价值高。煮紫薯粥需要提前泡好大米，最好两三个小时。泡大米煮出来的紫薯粥会更加软糯。紫薯在煮之前需要将紫薯洗净削皮，是否切块要看个人口味习惯。注意，切小块在煮的时候更容易熟，再煮的过程中要经常搅拌，不然容易粘锅。