白水煮紫薯要煮多久

20-30分钟。紫薯含有较高的花青苷和维生素，深受很多人的喜欢。紫薯蒸熟后口感绵软甜糯，十分好吃。蒸煮时间要看紫薯的大小。大紫薯一般需要煮30分钟左右，小紫薯需要20-25分钟左右。时间快到时，可以用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，说明已经熟了。