桂花鱼要蒸多久 飘香香 专业问答 3.32W 大中小设置文字大小 十五分钟左右。桂花鱼又叫鳜鱼、花鲫鱼等,其鳞片细小,肉质细嫩。一般大小的桂花鱼,蒸熟要十五分钟左右。蒸前要将鱼鳞刮干净,切开去除内脏,洗净后的桂花鱼可加入黄酒腌制,去除腥味。蒸时,可加入姜丝、葱丝等配料。桂花鱼还可以切花刀,裹粉炸至金黄,淋上调料,制作成糖醋桂花鱼。 TAG标签:鱼要 桂花 #