鸡肉要蒸多久才能吃

30-40分钟。使用高压锅蒸需要的时间会短一点，因为内部的温度更高，热量流失的更少；使用炒菜锅去蒸需要的时间则会长一点。鸡肉在制作之前，可以使用柠檬汁或者是香油浸泡一段时间，这样可以去除一部分腥味；并且鸡肉蒸之前可以使用水焯一下，可以除去里面剩余的鸡血。