用什么洗鸭肠干净

用食盐洗鸭肠。首先把鸭肠内部异物抠出来，之后再把食盐撒到鸭肠上面，手套上保鲜膜可以反复地搓洗鸭肠。当然，也可以选择用泡菜水清洗鸭肠，把鸭肠先焯水，再倒入适量的泡菜水，要完全覆盖住鸭肠即可。在鸭肠的储存时间上，大概可以储存3到5天左右。