怎么吃杨桃怎么吃才不酸

在挑选上面选择一些颜色偏黄，外表比较光滑，个头较小的杨桃。

1、将杨桃洗净，晾干，将苦涩的菱角去除，准备一个密封的玻璃容器备用。然后削成一片一片的，蘸上一层白糖轻轻放入玻璃容器中，进行腌制。放入阴凉通风，避免阳光直射的地方。一瓶美味的杨桃罐头就做成了。在制作过程中放入白酒，那么就会变成一壶杨桃酒，这样杨桃就不酸了。

2、可以将杨桃洗净，切成小块然后和梨一起放入榨汁机进行榨汁，最后倒入气泡水，再加点蜂蜜水，也可以减少杨桃原本的酸味。