新鲜银耳整朵能晒干吗

能。晾晒新鲜银耳时，将新鲜银耳清洗干净，去除表面杂质，控干水分，放在蒸帘上，再将蒸帘放在阳光充足的环境中晾晒即可。晾晒后的银耳，可以装入食品袋中，放在干燥阴凉的环境中存放。浸泡干银耳时，可以将干银耳放在清水中，浸泡2-4个小时即可。