紫薯蒸多久就熟了

15-20分钟。紫薯的大小不同，蒸的时间也会不一样。蒸紫薯时，需要将紫薯彻底清洗，这样吃起来会更加卫生。清洗紫薯时，可以将紫薯放在清水中浸泡，用手搓洗后，再用清水反复冲洗干净即可。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。