买的油炸过东西后凝固怎么回事 飘香香 专业问答 6.26K 大中小设置文字大小 使用了动物油。食用油在低温的情况下都会出现凝固的状况,相对于动物油,植物油在很低的温度下才能出现凝固的状态,所以如果是非肉类的油炸食品一般不会出现凝固的现象,像用了动物油或者是炸鸡等一类食品则可能会出现凝固的现象。 TAG标签:凝固 油炸 怎么回事 #