年糕软的该怎么保存

用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷冻室。年糕开封之后不能保存在常温的环境中因为年糕中没有防腐剂，在温度高的时候容易出现发霉的情况，因此最好保存在冰箱中，在冰箱的冷冻室中可以保存1个月以上的时间，吃之前拿出来直接烹饪就可以。