红枣是晒的还是在树上干的

有采摘下来晒的也有在树上自然风干的。在选择红枣时，需要注意以下几点：

1、生吃的话，要选择树上自然风干的红枣比较好，经过阳光照射的比较多，口感也比较甜。

2、熬汤的话，选择晒干的红枣比较好，保存时间长，比较适合用来熬汤。

3、从形状上来看，挑选干红枣时要选择形状比较圆整壮实的比较好，口感也比较甜。

4、通过触摸来判断，选择干红枣时要选干燥不粘手的红枣比较好吃。

5、从枣柄上来看，要选择枣柄比较紧实的红枣比较好。