杨枝甘露的用的是什么牛奶

普通牛奶即可。杨枝甘露是粤式甜品，制作的食材包括西柚、芒果、 西米、椰浆、鲜奶油或淡奶等。制作杨枝甘露使用的芒果，需要选择个头比较大，肉质肥厚的芒果。杨枝甘露做好后，需要尽快食用，口感和风味会更好。保存杨枝甘露时，可以将杨枝甘露密封好，放在冰箱低温存放。