杨枝甘露是不是有点苦

有的苦有的不苦。杨枝甘露出现苦主要是因为红糖放得太多的缘故，因此制作杨枝甘露的时候红糖的用量是需要控制的。制作杨枝甘露的时候可以选择西柚、芒果、西米、椰子汁、淡奶油等作为原材料，需要注意西米使用之前需要提前放在热水中煮几分钟。