茄子炒多久 飘香香 专业问答 1.12W 大中小设置文字大小 5到7分钟。茄子是较易熟的蔬菜,茄子被切成小丁或者细条那么热油爆炒5分钟左右就可做熟;茄子切的形状比较大,那么7分钟也可以彻底炒熟。判断是否熟直接用筷子扎,能轻松扎进去就说明熟了。茄子在爆炒的时候非常容易吸收油,所以在炒茄子的时候可以酌情多加一些油。 TAG标签:茄子 #